Nasi Kak Wok! Bukan rakyat Kelantan lah kalau tidak pernah mendengar nama Nasi Kak Wok yang begitu terkenal di mata peminat rakyat tempatan. Kedai makan Nasi Kak Wok adalah salah satu dari ratusan kedai makan yang terkenal di Kelantan. Beberapa cawangan kedai Nasi Kak Wok dibuka di sekitar Kelantan bagi menampung permintaan rakyat Kelantan sendiri.
Kesedapan rasa nasi Kak Wok yang asli sangat memikat selera pengunjung dalam dan luar negeri sehingga kan ada nasi Kak Wok ini telah diolah sendiri oleh peminat nasi Kak Wok dan diberi nama Nasi Ala Kak Wok.
Walaupun peminat mengolah resepi, namun saya percaya nasi original Kak Wok tidak dapat ditandingi oleh orang lain. Nasi dan lauknya sangat simple tetapi sedap. Bagi yang pernah mencuba nasi original Kak Wok mungkin akan mencari nasi ini jika pulang ke Kelantan.
Hari ini saya nak kongsikan resepi Nasi Kak Wok yang diolah oleh Mazliza Ahmad. Rasa mungkin berbeza dengan resepi sebenar. Jika ada yang berada jauh, bolehlah masak resepi ini terutama jika korang sedang mengidam nasi Kak Wok ni..
Sumber: Mazliza Ahmad
